기출문제

식품산업기사 2020년 39번 기출문제

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식품산업기사 2020년 39번 기출문제
해설

주관적 검사는 결과가 검사자의 판단에 따라 달라질 수 있는 반면, 기후도 검사는 객관적인 데이터와 통계에 기반하여 진행됩니다. 기후도 검사는 주로 식품의 저장 및 가공 과정에서의 변화를 이해하고 확인하는 데 중요한 역할을 하므로, 주관적 검사의 범주에서 가장 중요하게 여겨집니다. 따라서 정답은 3번 기후도 검사입니다.

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