마쇄전분유에서 전분을 분리하기 위해 사용하는 원심분리기는 고형물을 효과적으로 분리할 수 있어야 합니다. 노즐형 원심분리기는 특히 미세한 입자를 분리하는 데 적합하며, 이러한 특성 덕분에 음식 산업에서 널리 사용됩니다. 따라서 이 문제에서 정답은 '1. 노즐형 원심분리기'입니다.