기출문제

식품안전기사 2016년 94번 기출문제

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식품안전기사 2016년 94번 기출문제
해설

정답 4번은 IDP/ITP가 산화-환원 반응 시 산소의 공여체 역할을 하며, 핵산의 합성과정에서 중요한 역할을 수행하기 때문입니다. 이 과정에서 유리 nucleotide가 에너지를 전달하는 주요 매개체로 작용합니다. 따라서 유리 nucleotide와의 연결성이 높습니다.

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