식품안전기사 2017년 기출문제 63번

Question

식품 중 황색포도상구균의 검출 결과를 분석할 때, 각 시료의 희석 배율에... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

식품 중 황색포도상구균의 검출 결과를 분석할 때, 각 시료의 희석 배율에 따른 CFU(Colony Forming Units)를 고려해야 합니다. 주어진 데이터에서 각 시료의 최종 농도를 계산하면, 0.3 mL 샘플에서 240 CFU/ml로 검출된 결과가 해당 CFU 범위의 적합한 해석인 2번에 해당합니다. 따라서 정답은 2번입니다.