기출문제
식품안전기사 2018년 80번 기출문제
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해설
미생물의 증식 설명 중에서 1번이 정답인 이유는, 영양원이 배지에 처음 접종되었을 때 필요한 각종 효소와 대사산물이 충분히 공급되지 않아 세포의 성장 속도가 느리기 때문입니다. 이 단계에서 미생물은 새로운 환경에 적응하며 증식하기 위한 준비를 합니다. 따라서 초기 증식 속도는 상대적으로 낮습니다.
기출문제
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미생물의 증식 설명 중에서 1번이 정답인 이유는, 영양원이 배지에 처음 접종되었을 때 필요한 각종 효소와 대사산물이 충분히 공급되지 않아 세포의 성장 속도가 느리기 때문입니다. 이 단계에서 미생물은 새로운 환경에 적응하며 증식하기 위한 준비를 합니다. 따라서 초기 증식 속도는 상대적으로 낮습니다.
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