기출문제

식품안전기사 2019년 26번 기출문제

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식품안전기사 2019년 26번 기출문제
해설

이 문제는 식품의 산도를 측정하는 계산 문제입니다. 1mL의 0.1N NaOH 용액으로 중화 하였을 때, 농도를 이용해 산도를 계산하므로, 산도가 높은 측정값이 나옵니다. 따라서 정답은 5의 산도 값이 적절합니다.

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