식품안전기사 2020년 기출문제 67번

Question

파아지(Phage) 대책으로 적합하지 않은 것은 '생산효율이 가장 좋은 ... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

파아지(Phage) 대책으로 적합하지 않은 것은 '생산효율이 가장 좋은 균주 1종을 꾸준히 사용한다'입니다. 이는 단일 균주 사용 시 변형이나 내성을 유발할 수 있어, 다양한 균주를 활용하는 것이 더 효과적입니다. 따라서 지속적인 환경 변화에 대응하기 어렵기 때문에 적절하지 않습니다.