정답: 1. 상정 검사 상정 검사는 관통검사에서 특정 품목의 안전성을 평가하기 위해 사용되며, 시험 대상 물질의 전체적인 특성을 파악할 수 있습니다. 이는 식품 안전성을 확인하는 데 중요한 절차로 간주됩니다. 따라서 올바른 방법으로 가장 적합한 선택지입니다.