기출문제

식품안전기사 2021년 5번 기출문제

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식품안전기사 2021년 5번 기출문제
해설

정답은 3번 리시친(Ricinine)입니다. 리시친은 식물에서 유래한 독소로, 내분비계 교란 물질이 아니며, 나머지 선택지는 환경오염 물질로 분류됩니다. 따라서 리시친은 내분비 교란 물질 목록에 포함되지 않습니다.

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