기출문제

식품안전기사 2021년 87번 기출문제

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식품안전기사 2021년 87번 기출문제
해설

정답은 2. 산소입니다. 화학 종속영양균은 pH, 접종균량, 빛과 같은 요인에 의해 영향을 받지만, 산소는 그들이 생장하는 데 필수적이지 않을 수 있습니다. 따라서 산소는 이들의 생장 속도에 직접적인 영향을 미치지 않는 요소입니다.

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