기출문제

식품안전기사 2022년 64번 기출문제

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식품안전기사 2022년 64번 기출문제
해설

정답: 4. 총속영양균 해설: 총속영양균은 유기물을 분해하여 에너지를 생성하는 미생물로, 혐기성 또는 호기성 환경에서 작용합니다. 이들은 유기물의 분해 과정을 통해 에너지를 얻어 증식합니다. 따라서 유기물의 에너지 전환과 관련성이 높습니다.

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