기출문제

식품안전기사 2022년 72번 기출문제

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식품안전기사 2022년 72번 기출문제
해설

정답: 3. Rhodotorula 속은 무포자 효모에 속하는 대표적인 속으로, 이는 주로 진균류에 포함됩니다. 반면 다른 선택지는 포자를 형성하는 효모 속입니다. 따라서 무포자 효모의 정의에 부합하는 선택지는 Rhodotorula입니다.

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