식품조사(식품 방사선 처리)에 사용되는 조사선은 주로 감마선, 엑스선, 전자선이다. 그러나 배타선은 식품 방사선 처리의 일반적인 방법으로 사용되지 않는다. 따라서 ③번이 정답이 된다.