기출문제

식품안전기사 2022년 81번 기출문제

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식품안전기사 2022년 81번 기출문제
해설

경쟁적 저해의 경우, Km 값은 변화하지 않지만 Vmax 값은 감소하게 디자인되어 있는 저해제의 구조와 관련이 있다. 따라서 Km 값이 변하지 않음을 강조하는 옵션 1이 맞습니다. 경쟁적 저해는 기질과 저해제가 동일한 결합 부위에 경쟁적으로 결합하기 때문에 활성의 최대치인 Vmax에는 영향을 미치지 않습니다.

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