식품안전기사 2022년 기출문제 95번

Question

당신생(gluconeogenesis)은 포도당 생성 과정을 의미한다. 주... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

당신생(gluconeogenesis)은 포도당 생성 과정을 의미한다. 주로 간과 신장에서 이루어지며, 비탄수화물 원료(아미노산, 지방산 등)를 통해 포도당을 합성하는 과정이다. 이 과정은 에너지가 필요하며, 특정 대사 경로를 통해 ATP를 생성하지 않는다.