정답: 2. 제2종 분말소화약제 해설: 제2종 분말소화약제는 수계 소화 기법에 적합하여 saponification 현상을 통해 소화에 효과적입니다. 이 약제는 기름과 같은 유기물과 반응하여 소화가 용이해지는 특징을 가지고 있습니다. 따라서 음식물 화재와 같은 상황에서 적합하게 사용될 수 있습니다.