정답: 3. 잔류농약의 검출량 기준은 0.01ppm으로, 친환경농법의 원칙에 따라 유기농산물에서는 잔류농약이 최대한 배제되어야 하기 때문이다. 0.01ppm은 유기농업에서 허용되는 가장 낮은 수준의 잔류농약 검출량 기준을 나타낸다. 따라서 이 값이 정답으로 적합하다.