기출문제
유기농업기사 2019년 62번 기출문제
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해설
정답: 1. 식품 포장재료는 식품의 성분과 상호작용이 없어야 하며, 이는 식품의 품질과 안전성을 유지하기 위해 필수적입니다. 식품 성분이 포장재와 반응할 경우, 영양소의 손실이나 유해 물질의 발생이 우려됩니다. 따라서, 적절한 선택이 필요합니다.
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정답: 1. 식품 포장재료는 식품의 성분과 상호작용이 없어야 하며, 이는 식품의 품질과 안전성을 유지하기 위해 필수적입니다. 식품 성분이 포장재와 반응할 경우, 영양소의 손실이나 유해 물질의 발생이 우려됩니다. 따라서, 적절한 선택이 필요합니다.
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