강낭콩이 가장 높은 캐소닌 함량을 가지고 있습니다. 이는 강낭콩이 다른 농작물에 비해 항산화 물질이 풍부하여 건강에 유익한 성분을 많이 포함하고 있기 때문입니다. 따라서 강낭콩은 영양적으로 매우 가치가 높은 식품으로 평가됩니다.