정답 2의 이유는, 관련 법규에 따라 유기농업기사의 공시업무 중 위반 행위가 1년 이상 지속된 경우, 해당 업무에 대한 행정처분이 필요한 기준이 설정되어 있기 때문입니다. 이 경우, 3년 이내에 2회 적발되면 더욱 엄격한 제재가 가해지는 것을 의미합니다. 따라서 규정 준수의 중요성이 강조됩니다.