정답은 3번 토양구조입니다. 토양구조는 식물의 뿌리가 미세한 기공으로 공기와 물을 흡수하는 데 중요한 역할을 하며, 이를 통해 양분이 제대로 공급됩니다. 따라서 건강한 토양구조가 유기농업에 미치는 영향이 큽니다.