냉동식품의 보존온도 기준은 일반적으로 -18°C 이하로 설정되어 있습니다. 이는 식품의 품질 유지를 위한 최적의 온도 범위이며, 미생물 성장 억제에 효과적입니다. 따라서 정답은 3번입니다.