정답 1은 공익적 알칼리성 뿌리 오스트레리아에 비해 질소, 칼륨, 석회 등이 원활히 흡수된다는 점에서 농작물의 생장에 긍정적인 영향을 주기 때문이다. 이는 유기농업에서 영양소의 적절한 관리를 통해 농작물의 품질을 높이는 원리와 일치한다. 따라서, 주어진 설명이 맞다고 할 수 있다.