정답: 1. 생강은 뿌리채소로, 깊게 자생하는 특성이 있다. 다른 선택지에 비해 뿌리의 발달이 더 깊어 흙속에서 넓은 공간을 차지한다. 따라서 생강이 가장 깊이 자라는 식물이다.