정답은 3번입니다. 식품위생법에 따르면, 식품 산업에 종사하는 자는 안전한 식품을 공급하기 위한 관리 체계를 이행해야 하므로 '위험요소와 헌법 요구사항'이 중요한 부분입니다. 따라서, 공공의 식품 안전을 확보하기 위한 수단으로서 '공유주방'은 필수적인 요소로 작용합니다.