전기 수술기의 원리에 대한 설명 중 틀린 것은 3번입니다. 대전극은 수술 전류가 흐르지 않도록 설계되어 있으며, 이는 전극 간의 전류 흐름을 차단하고 안정성을 높이는 역할을 합니다. 따라서 대전극이 전류를 차단하지 않는다는 설명은 잘못된 것입니다.