기출문제

임산가공기사 2016년 16번 기출문제

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임산가공기사 2016년 16번 기출문제
해설

정답은 2번입니다. 평형함수율은 수분이 일정한 상태일 때의 수분 함량을 의미하며, 흡습량과 방습량의 값이 동일한 상태는 아닙니다. 따라서 다른 선택지들은 평형함수율에 대한 올바른 설명입니다.

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