기출문제

임산가공기사 2018년 64번 기출문제

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임산가공기사 2018년 64번 기출문제
해설

해당 설명은 Klason 리그닌에 대한 내용입니다. Klason 리그닌은 고온과 산을 사용하여 lignin을 분리하는 방법으로, 20°C에서 72% 황산을 사용해 탄소화합물을 가수분해한 후 남는 부분을 분석합니다. 따라서 Klason 리그닌이 정답입니다.

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