정답은 3번 봉산나트륨염입니다. 이는 강한 산성을 띄고 있으며, 반응성이 높아 다른 물질과의 조합에서 안전성을 확보하기 어렵기 때문입니다. 따라서 물질 방부처리 시 위험성을 최소화하기 위해 사용을 피해야 합니다.