임산가공기사 2019년 기출문제 82번

Question

. 침지법은 주입 방법이 아니라, 주로 방부처리의 한 방식으로 사용되며,... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

정답: 1. 침지법은 주입 방법이 아니라, 주로 방부처리의 한 방식으로 사용되며, 주입 방식과는 구분된다. 주입 방법은 특정 화학 물질을 방부제로 사용하여 처리하는 방식이기 때문에 문제에서 묻는 주입 방법에 해당하지 않는다. 따라서 1번이 정답이다.