목재건조에 적합한 가열 방식은 '유전가열'입니다. 이는 목재 내부까지 열이 전달되어 균일한 건조가 이루어지기 때문입니다. 다른 방법들에 비해 전반적인 건조 속도가 빠르고, 내부에 수분이 고르게 분포되므로 제품의 품질이 향상됩니다. 따라서 정답은 '3'입니다.