비유동자산은 장기적으로 사용되며, 1년 이상의 기간을 기준으로 회계적으로 처리되는 자산입니다. 주어진 선택지에서 "재고자산"은 유동자산에 해당하고, "사용 제한이 없는 현금"은 쉽게 접근 가능한 자산입니다. "판매 후 3개월 이내에 결제될 매출채권"은 단기적인 회수 가능성이 있어 유동자산으로 분류됩니다. 따라서 "건물"이 비유동자산에 해당하여 정답인 이유입니다.