연신율(e)은 소재의 변형 정도를 나타내는 지표로, 원래 길이에 대한 변화 길이의 비율로 정의됩니다. 따라서, 연신율을 구하는 식은 (변화 길이/원래 길이) × 100% 형태로 표현됩니다. 주어진 보기 중에서 이러한 정의에 맞는 식이 정답입니다.