1) ① '새로운 재개'는 전염병의 특성과 관련이 없으므로 틀렸습니다. ② '정수지 자론염소 유지'는 유사하나, 전염병의 목표와는 일치하지 않아 오답입니다. ③ '철·망간 제거'는 전염물질의 제거와 관련이 있어 적절한 제시입니다. ④ '맛과 냄새 제거'는 전염의 예방과 직접적인 관계가 없으므로 틀렸습니다. 2) 정답은 3번 '철·망간 제거'이며, 이는 전염병의 목적을 달성하기 위해 필요한 오염 물질 제거의 예시로 뒷받침됩니다. 전염병 대응에서는 특정 물질을 제거하는 것이 중요하며, 이는 연구와 사례에서 다양한 방법으로 확인됩니다. 따라서 정답은 3번입니다.