문제의 각 선지를 검토해보면, ① 염소요구량 시험은 수질의 염소 함유량을 측정하는 방법으로 응집제 주입과는 관련이 없어 틀렸습니다. ② 제타전위셀미터는 입자 표면의 전하를 측정하는 도구이지만, 최적 응집제를 결정하는 데 직접적인 관련이 없으므로 오답입니다. ③ 손실수두 측정은 수리학적 파라미터로 중요하지만, 응집제 선택에는 적합하지 않기 때문에 틀렸습니다. ④ 자-레스트는 응집제를 최적화하는 데 필요한 테스트 방법으로 합리적인 기준을 제공하므로 정답입니다. 따라서 정답은 5번입니다.