1) ① 남새는 생물활성탄의 주요 목적에 부합하지 않으므로 틀렸다. ② 음이온계면활성제는 공정에 도움을 줄 수 있어 오답이다. ③ 희발성유기물은 환경에 영향을 미칠 수 없어 적합하지 않다. ④ 경도는 물리적 성질로 생물활성탄의 효과와 관련이 없다. 2) 생물활성탄의 공정에서 처리되지 않는 항목은 경도로, 이는 물질의 물리적 성질로 생물학적 처리와는 관련이 없다. 생물활성탄은 주로 유기물 및 오염물질을 제거하는 데 사용되기 때문이다. 따라서 정답은 5번입니다.