1) ① 0.1은 너무 낮은 수치로, 유단백질의 농도로 적합하지 않다. ② 0.2 역시 낮은 수치로, 유단백질 농도로 부적합하다. ③ 0.4는 허용 범위에 가깝지만, 표준 수치보다 낮다. ④ 0.18은 문제가 요구하는 수준에 미치지 못한다. ⑤ 0.8은 적절한 유단백질 농도로, 병원체 방지를 위한 요구 조건을 충족한다. 2) 정답인 1번(0.8)의 법리는 병원성 미생물로부터 방어하기 위한 충분한 농도를 나타내며, 필요한 유단백질 농도가 0.8 mg/L 이상이어야 한다는 과학적 근거에 따른다. 따라서 정답은 1번입니다.