정답: 1. 잔류오존의 농도가 높으면 후순위 활성을 방해할 수 있고, 이는 배출과 관련된 문제일 수 있지만, 맛과 냄새와는 직접 관련이 없다. 따라서 오존 처리 설명 중에서 효과가 없다는 내용을 포함하고 있는 선택지는 1번이다.