미장 공사 시 미장재로 활용할 수 없는 것은 "석회"입니다. 석회는 일반적으로 미장재로 사용되지 않으며, 대신 점토나 시멘트와 같은 재료가 사용됩니다. 따라서 정답은 2번입니다.