식품의 점도증가나 교질상 미각 향상을 위해 사용하는 식품첨가물 중에서 '글리실리진산이나트륨'은 주로 단맛을 내는 감미료로 사용되며, 점성을 증가시키지 않습니다. 반면, 메틸셀룰로오스, 카복시메틸스타치, 알긴산나트륨은 각각 점도 개선 및 농도 조절에 효과적인 식품첨가물입니다. 따라서 4번이 정답입니다.