기출문제

조리산업기사(공통) 2015년 4번 기출문제

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조리산업기사(공통) 2015년 4번 기출문제
해설

정답은 2번 사이클라메이트(cyclamate)입니다. 이는 유해성이 밝혀진 인공 감미료로, 여러 나라에서 사용이 금지되어 있습니다. 따라서 다른 선택지들에 비해 유해한 것으로 간주됩니다.

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조리산업기사(공통)

2015년

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