기출문제
조리산업기사(공통) 2015년 52번 기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.
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해설
정답은 3번 FIFO(선입선출법)입니다. 이 방법은 먼저 들어온 상품이 먼저 출고되므로 재고의 신선도를 유지하고, 물가 상승 시 재고 가치를 최소화하는 데 유리합니다. 따라서 식품 비축과 관리에 적합합니다.
기출문제
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정답은 3번 FIFO(선입선출법)입니다. 이 방법은 먼저 들어온 상품이 먼저 출고되므로 재고의 신선도를 유지하고, 물가 상승 시 재고 가치를 최소화하는 데 유리합니다. 따라서 식품 비축과 관리에 적합합니다.
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