올레산(oleic acid)은 필수 지방산이 아닌 단일 불포화 지방산으로, 인체에서 합성할 수 있습니다. 반면, 리놀레산(linoleic acid)과 아라키돈산(arachidonic acid)은 필수 지방산으로 반드시 식이를 통해 섭취해야 합니다. 따라서 정답은 3번입니다.