정답은 2. 비타민 B₁은 수용성 비타민으로, 지용성이 아닙니다. 지용성 비타민은 주로 A, D, E, K로 분류됩니다. 따라서 B₁은 지용성이 아닌 비타민의 대표적인 예입니다.