정답은 5번인 “파인애플-진저론(zingerone)”입니다. 진저론은 파인애플에서 발견되는 효소로, 육류 연육 효과가 있는 물질입니다. 따라서 육류의 연육을 위해 사용되는 과일에서 적합한 선택입니다.