알긴산(alginic acid)은 주로 갈조류에서 추출되는 천연 고분자 물질입니다. ① 알긴산은 아이스크림, 잼 등의 증점제로 사용됩니다. ② 김, 우뭇가사리 등 홍조류가 아닌 갈조류에 주로 함유된 성분입니다. ③ 알긴산의 구성성분 중 하나는 만누론산(manuronic acid)입니다. ④ 알긴산은 사람의 소화효소로 분해되지 않기 때문에 영양성분이 되지는 않으나, 식이섬유로 작용합니다. 그러므로 정답은 2번입니다.