기출문제
조주기능사 2015년 13번 기출문제
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해설
정답: 1. Gin 두 송지를 첨가하여 풍미를 내기 위해서는 주로 진이 사용됩니다. 진은 주재료로 보리나 밀을 증류한 후, 주니퍼 베리를 포함한 다양한 허브와 향신료로 맛을 내는 술입니다. 따라서 다른 옵션들보다 더욱 독특한 풍미를 제공합니다.
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정답: 1. Gin 두 송지를 첨가하여 풍미를 내기 위해서는 주로 진이 사용됩니다. 진은 주재료로 보리나 밀을 증류한 후, 주니퍼 베리를 포함한 다양한 허브와 향신료로 맛을 내는 술입니다. 따라서 다른 옵션들보다 더욱 독특한 풍미를 제공합니다.
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