기출문제
조주기능사 2015년 23번 기출문제
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해설
4. 꼬냑드루(Cointreau)는 오렌지 리큐르로, 다른 세 가지는 허브 향이 강조된 리큐르입니다. 드람부이, 갈라노, 시니는 각각 스코틀랜드, 이탈리아와 관련이 있으며, 허브와 향신료 기반의 맛이 특징입니다. 따라서 맛과 원재료에서 뚜렷한 차이를 보입니다.
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4. 꼬냑드루(Cointreau)는 오렌지 리큐르로, 다른 세 가지는 허브 향이 강조된 리큐르입니다. 드람부이, 갈라노, 시니는 각각 스코틀랜드, 이탈리아와 관련이 있으며, 허브와 향신료 기반의 맛이 특징입니다. 따라서 맛과 원재료에서 뚜렷한 차이를 보입니다.
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