기출문제
조주기능사 2015년 34번 기출문제
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해설
드라이 마티니(Dry Martini)는 주로 스터를 통해 만들며, 쉐이커를 사용하지 않습니다. 반면, 올드 패션드(Old Fashioned)는 기본적으로 혼합 채소를 사용하여 스터링 하는 음료입니다. 따라서 쉐이커가 필요한 것은 브랜드 알렉산더(Brandy Alexander)와 크렘 드 멘트 프라페(Creme de menthe frappe)입니다.