인공교배는 식물에서 수분이 이뤄지는 시간을 고려해야 하며, 일반적으로 꽃이 피고 수분이 가능한 가장 적절한 시간은 아침 시간대입니다. 이 시간대는 대개 꽃가루가 가장 활발하고, 온도와 습도가 적절하여 수분이 잘 이루어집니다. 따라서 정답은 3번인 '오전 11시'입니다.